Der reife Jonagold Apfel hat ein dezentes Aroma von Birne und Banane. Dies spiegelt sich auch in unserem sortenreinen Apfelbrand wieder.
Für meinen Jonagold Apfelbrand durften die Äpfel noch ein paar Tage länger am Baum reifen, damit sie das volle Aroma entwickeln konnten.