Bei dieser Birnensorte ist der Name Programm: Schnapsbirne!
Die Frucht ist leider nicht lange lagerbar, hat aber ein wunderbares Aroma. Deshalb wurde sie schon bald nach ihrer Entdeckung zur „Schnapsbirne“.
Das Destillat ist von hoher Qualität, sehr mild und hat ein volles Birnenaroma welches es auf jeden Fall auch mit einer bekannten Williams Birne aufnehmen kann.
Auch die Wahlsche Schnapsbirne ist heutzutage eine seltene Spezialität die sich noch in einigen wenigen Streuobstgärten, einer Kulturart für die die Bodenseeregion und das Allgäu berühmt ist, findet. Mit diesem Destillat unterstützen Sie die biologische Vielfalt und Nachhaltigkeit in der Region.
